ホワイトソースを作ります。バターと小麦粉を炒めたところに牛乳を加え、とろみが付くまで煮ます。塩、こしょうで味を調えます。

1にマカロニ、チーズ、ウィンナー、トマトを混ぜます。

バターを塗った耐熱容器に流し入れ、上にパン粉をふります。

230度に温めたオーブンに入れ、こんがりと焦げ目が付くまで焼きます。