パイシートを解凍して、薄く伸ばしたらラムレーズンを乗せる。

1を巻いてラップに包み、オーブンを200℃に予熱している間、冷凍庫で寝かせる。

16当分に切って、オーブンシートを敷いた天板に並べ、グラニュー糖をふりかけ13～15分焼く。