耐熱容器にバターと小麦粉を入れレンジで30秒チン

良く混ぜて・・・

牛乳を入れラップせずに1分30秒チン、とりだしてよく混ぜてさらに1分チンして混ぜ塩コショウ。ホワイトソースはこれでOK。

フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたナスに軽く塩をふりこんがり炒める

薄切りにしたじゃがいもをお皿に並べ、ラップをかけて楊枝が通るようになるまでレンジでチン

耐熱容器に焼いたナスを並べ・・・

ミートソースを重ね・・・

⑤のじゃがいもを並べ・・・

ホワイトソースを重ね・・・

チーズをかけて、オーブンでこんがり焼いたら出来上がり♪

熱々のうちに召し上がれ〜！