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レンジで簡単カスタードクリーム
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レンジで簡単カスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンジで簡単カスタードクリーム

桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

レンジで簡単にカスタードが作れるのでとっても便利です!お菓子にパンにいろいろ使えます^^

このレシピの生い立ち
この写真は6年前のブログ掲載のものです。
未だに作り続けています~^^とても便利で量も適宜なので使いたい時にすぐ出来ます。

レンジで簡単にカスタードが作れるのでとっても便利です!お菓子にパンにいろいろ使えます^^

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桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

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未だに作り続けています~^^とても便利で量も適宜なので使いたい時にすぐ出来ます。

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材料

1カップ
  • ★コーンスターチ 小さじ2
  • ★薄力粉 小さじ2
  • 卵 1個
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 150cc
  • ラム酒 小さじ1
  • バター 10g
  • バニラエッセンス 5滴
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れよく溶き、砂糖を入れ牛乳を入れよく混ぜます。
    振るった★を入れてよく混ぜダマが残らないようにします。

    • レンジで簡単カスタードクリーム作り方1写真
  2. 2

    必ずいったんザルなどで漉して使います。

    • レンジで簡単カスタードクリーム作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをかけレンジで600W2分!
    いったん取り出しよく混ぜ再度レンジで600W1分30秒。

    • レンジで簡単カスタードクリーム作り方3写真
  4. 4

    仕上げにラム酒・バター・バニラエッセンスを入れ風味づけします。

  5. 5

    レシピID : 17889043の超ふわふわしっとりカルピスレモン蒸しパンにカスタードを入れたりといろいろ使えますよ。

    • レンジで簡単カスタードクリーム作り方5写真

コツ・ポイント

万が一玉になればフードプロセッサにかければ滑らかになりますよ^^
出来立ては少し緩めですが冷やすと少し固まります。

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桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694
2016/08/20 02:01に公開
はなまるマーケット料理選手権で優勝(原始人のお肉)バナナマン設楽さんのミラクルレシピでデコレーションカレーで出演。ブログの動画場所で見れます♪サンキュー*コストコ『1週間分の夕飯』P4/書籍みんなのおもてなし日記『おうちパーティー』P8掲載他。ハウス食品スパイス大使5年目。子供高校生・大学生・社会人1年目の3人。ライブドアブログで隔日更新。http://maruku-momo.blog.jp/
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒

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