レンジで簡単カスタードクリーム

桃咲マルク @cook_40043694
レンジで簡単にカスタードが作れるのでとっても便利です!お菓子にパンにいろいろ使えます^^
このレシピの生い立ち
この写真は6年前のブログ掲載のものです。
未だに作り続けています~^^とても便利で量も適宜なので使いたい時にすぐ出来ます。
レンジで簡単カスタードクリーム
レンジで簡単にカスタードが作れるのでとっても便利です!お菓子にパンにいろいろ使えます^^
このレシピの生い立ち
この写真は6年前のブログ掲載のものです。
未だに作り続けています~^^とても便利で量も適宜なので使いたい時にすぐ出来ます。
作り方
- 1
ボールに卵を入れよく溶き、砂糖を入れ牛乳を入れよく混ぜます。
振るった★を入れてよく混ぜダマが残らないようにします。 - 2
必ずいったんザルなどで漉して使います。
- 3
ふんわりラップをかけレンジで600W2分!
いったん取り出しよく混ぜ再度レンジで600W1分30秒。 - 4
仕上げにラム酒・バター・バニラエッセンスを入れ風味づけします。
- 5
レシピID : 17889043の超ふわふわしっとりカルピスレモン蒸しパンにカスタードを入れたりといろいろ使えますよ。
コツ・ポイント
万が一玉になればフードプロセッサにかければ滑らかになりますよ^^
出来立ては少し緩めですが冷やすと少し固まります。
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