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残りご飯でトマトリゾット-レシピのメイン写真

残りご飯でトマトリゾット

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

残りご飯&ある野菜で簡単リゾット♪
このレシピの生い立ち
残りご飯で簡単に具沢山リゾットを作りたくて考えました。

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残りご飯でトマトリゾット

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

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材料

2人分
  • ご飯 茶碗2杯
  • じゃがいも 1個
  • きゅうり 1/2本
  • 長ねぎ 10cmくらい
  • とうもろこし(ゆでたもの) 大さじ2
  • ★トマト缶(カット) 1/2缶
  • ★水 1/4カップ
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1+1/2
  • ★ウスターソース 小さじ1
  • ★トマトケチャップ 大さじ1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて1cm角に切り、 水につける。
    きゅうりは1cm角に切る。
    長ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったらご飯・じゃがいも・きゅうり・長ねぎ・とうもろこしを入れて、弱めの中火で5分程煮る。

  3. 3

    塩・胡椒で味をととのえる。

  4. 4

    器に盛り、粉チーズをふる。

コツ・ポイント

残りご飯を使うので短時間で作れます。
お好みの野菜で作ってみてください☆

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2016/08/19 08:22に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

リゾット キュウリ トマト缶 じゃがいも とうもろこし ご飯 ケチャップ 長ネギ

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