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豚の生姜焼き.°☆
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豚の生姜焼き.°☆-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き.°☆

☆ろんさん☆
☆ろんさん☆ @cook_40103166

簡単にお店の生姜焼き!!を目指してみましたw
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材料

2人前
  • 豚肉(生姜焼き用) 2枚〜3枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★砂糖 大1
  • ★醤油 大2
  • ★ニンニクチューブ 2cm
  • ★生姜チューブ 2cm〜3cm
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは2mmくらいに切る!!★の調味料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに油を大1(分量外)を入れて熱します。

  3. 3

    フライパンが温まったら豚肉を広げて並べて入れて豚肉の上に玉ねぎを乗せます。

  4. 4

    1分くらい強火で焼いて片面が焼けたら豚肉をひっくり返して、蓋をして火を止めます。

  5. 5

    2・3分そのまま余熱で豚肉に火を通します。

  6. 6

    蓋を開けて再び強火で★の調味料を入れてさっと炒め絡めて出来上がり!!

コツ・ポイント

豚肉に火を通し過ぎたら固くなるのでさっと!!

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☆ろんさん☆
☆ろんさん☆ @cook_40103166
2016/08/19 08:20に公開
自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油・糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋・オクラ・めかぶ・キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 玉ねぎ

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