夏野菜たっぷり〜夏の終わりの豚汁
ちい〜ママ♡ @cook_40095346
夏野菜たっぷりの豚汁〜
冬瓜は柔らかく、カボチャも味噌に溶け出して
甘〜い！冷蔵庫に余ってるお野菜いっぱいいれてね
このレシピの生い立ち
少し涼しくなった時期に野菜をふんだんに使用した
具沢山のお味噌汁を作りたくて・・・
お肉は少なめでさっぱりと・・・
オクラや青じそ刻んだもの生姜などを載せても
いいですよ〜
夏野菜たっぷり〜夏の終わりの豚汁
夏野菜たっぷりの豚汁〜
冬瓜は柔らかく、カボチャも味噌に溶け出して
甘〜い！冷蔵庫に余ってるお野菜いっぱいいれてね
このレシピの生い立ち
少し涼しくなった時期に野菜をふんだんに使用した
具沢山のお味噌汁を作りたくて・・・
お肉は少なめでさっぱりと・・・
オクラや青じそ刻んだもの生姜などを載せても
いいですよ〜
作り方
- 1
ナスは切って水に浸し
冬瓜、カボチャ、人参は細かく切って、しめじはほぐしておく
オクラも板ずりして茹でて刻んでおく -
- 2
沸騰したお湯に粉末だしをいれ
材料をいれ柔らかくなったら
お味噌を溶かす - 3
器に盛っておくらを載せて
出来上がり！！ -
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