スキレット 超簡単ぽてちーず❤︎
まぬけのさこ @cook_40103215
魚焼きのグリルで作るスキレット初心者による初心者のためのレシピです。
❤︎ビールにぴったり❤︎
このレシピの生い立ち
フライパンで作っていたレシピですが、冷めるとチーズが硬くなるため、どうしたものかな？と思い、スキレットを使ってみようと思いました。
スキレット 超簡単ぽてちーず❤︎
魚焼きのグリルで作るスキレット初心者による初心者のためのレシピです。
❤︎ビールにぴったり❤︎
このレシピの生い立ち
フライパンで作っていたレシピですが、冷めるとチーズが硬くなるため、どうしたものかな？と思い、スキレットを使ってみようと思いました。
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむいて、5ミリくらいにスライスして固めにゆでる。
- 2
多めのサラダ油で、茹でたジャガイモを炒め、油をひいたスキレットに並べる。※あまりつつかず、周りがカリッとするように
-
- 3
牛肉を炒めて、塩コショウで味つけし、火が通ったら、ジャガイモの上にのせる。
-
- 4
お好みの量のチーズをのせ、あたためたグリルでチーズが溶けるまで焼く。
-
- 5
バジル、タバスコ、黒胡椒など、お好きなものをふりかけ、熱いうちにいただく。やけどに気をつけて！
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コツ・ポイント
チーズはたっぷりのほうが美味しいです。（余裕があれば）スキレットは温めていたほうが、長くアツアツを楽しめます。ジャガイモの上にピザソースをかけても美味！
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