砂肝の豆板醤ニンニク醤油炒め〜花椒風味〜
藤井２１ @cook_40094961
砂肝の中華風ピリ辛炒め☆
ニンニク醤油と花椒の香りのダブルの香り＊
濃いめの味付けで千切りキャベツと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
砂肝の簡単おつまみレシピ
砂肝の豆板醤ニンニク醤油炒め〜花椒風味〜
砂肝の中華風ピリ辛炒め☆
ニンニク醤油と花椒の香りのダブルの香り＊
濃いめの味付けで千切りキャベツと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
砂肝の簡単おつまみレシピ
作り方
- 1
砂肝は食べやすいように１房を三等分くらいにスライスする
- 2
フライパンに胡麻油を少量引いて熱したら砂肝を加えて炒める
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- 3
砂肝に８割位火が通ったら砂糖、塩、豆板醤、ニンニク醤油（ レシピID:19942363 ）、花椒（粉末）を加える
-
- 4
水気が少なくなるまで炒める
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- 5
たっぷりの千切りキャベツの上に乗せて完成です
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コツ・ポイント
・千切りキャベツと合わせて食べるように濃い目の味付けになっているのでお好みで調整して下さい
・花椒は粉末を使ってますが粒のものを軽く潰して使っても香りが立って美味しいです
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☆がんちゃん食堂☆ -
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その他のレシピ
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