肉巻き豆腐の味噌照り焼き☆
momocream＋ @momocream
少ないお肉を豆腐で傘増し！お腹いっぱいがっつりメイン料理なのにヘルシーでダイエット中も安心な一品☆
このレシピの生い立ち
旦那さんのダイエット用に☆
ヘルシーだけどがっつり系おかず☆
甘めの照り焼きが好きな方にはハマる味です( ´ ▽ ` )
肉巻き豆腐の味噌照り焼き☆
少ないお肉を豆腐で傘増し！お腹いっぱいがっつりメイン料理なのにヘルシーでダイエット中も安心な一品☆
このレシピの生い立ち
旦那さんのダイエット用に☆
ヘルシーだけどがっつり系おかず☆
甘めの照り焼きが好きな方にはハマる味です( ´ ▽ ` )
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで水切りをして、8等分にカットします。
-
- 2
豚バラ肉を豆腐に巻きつけ、塩を振っておきます。
片栗粉をまんべんなくまぶします。 -
- 3
フライパンにごま油を少し熱し、2の巻き終わりを下にして焼いていきます。
-
- 4
★の調味料を全部よく混ぜ合わせます。
味噌によって濃さが変わるので赤味噌の方は少なめにしてね☆画像は合わせ味噌☆ -
- 5
転がしながら全面焼いていきますよー☆バラ肉から油が出てくるので、キッチンペーパーで吸い取ってください☆
-
- 6
焼けたら★の調味料をフライパンに入れ、からめて完成☆
-
- 7
お好みでマヨネーズ、アオサ、刻みネギなど盛り付けて☆
-
- 8
★「肉巻き豆腐」の検索でトップ10入りしました( ´ ▽ ` )ありがとう♪
コツ・ポイント
片栗粉は薄めにまぶすこと☆
味噌とはちみつ！？が決め手の甘めのこってりソースが美味しいです☆
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