超カンタン美味◎モロヘイヤの明太子和え
sweetpia @cook_40031209
モロヘイヤ・・・明太子があったので和えてみたら ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ 酒の肴の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤねぇ・・・なんか変わったことできないかなぁ？と、お茶漬け用に焼いた明太子があったので和えてみたら
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ
酒の肴にぴったりな味に仕上がりました♪
超カンタン美味◎モロヘイヤの明太子和え
モロヘイヤ・・・明太子があったので和えてみたら ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ 酒の肴の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤねぇ・・・なんか変わったことできないかなぁ？と、お茶漬け用に焼いた明太子があったので和えてみたら
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ
酒の肴にぴったりな味に仕上がりました♪
作り方
- 1
モロヘイヤは葉だけを摘んで、さっと（２分ほど）塩茹でにし、ざるにあけたらよく水気を絞り、細かいざく切りにする。
- 2
ボールにモロヘイヤと、適当にくずした焼き明太子を合わせ、めんつゆも加え出来上がり。
コツ・ポイント
今回は焼いた明太子で作って見ましたが、生の明太子や普通のたらこで作っても美味しいかもしれませんd(。・~・。)ノネ！ ＾＾
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