簡単！美味しい！モロヘイヤのおかか和え
りんごキッチン☆ @cook_40229838
簡単で美味しい栄養豊富なモロヘイヤのおかか和え♪もう一品！という時やお酒のおつまみにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
栄養豊富なモロヘイヤを簡単に食べたくて作ってみました。もう一品ほしい時やお酒のおつまみにもオススメです☆
簡単！美味しい！モロヘイヤのおかか和え
簡単で美味しい栄養豊富なモロヘイヤのおかか和え♪もう一品！という時やお酒のおつまみにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
栄養豊富なモロヘイヤを簡単に食べたくて作ってみました。もう一品ほしい時やお酒のおつまみにもオススメです☆
作り方
- 1
鍋に水と塩(記載外小さじ１)を入れ沸騰させ、モロヘイヤを茎を下に入れ30秒茹でる。葉の部分も入れ更に30秒茹でる。
- 2
ザルざるにあげ、冷水であら熱を取る。葉と上の茎をあらみじん切りに。皿に盛り鰹節と醤油をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
スーパーなどで購入したものであれば、茎の上辺りも食感が良いので食べてます♪
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