紅生姜の卵焼き

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

紅生姜の辛みと卵のまろやかさが相性抜群です。
このレシピの生い立ち
お弁当用の卵焼きを色々作ってまいす。紅生姜が残っていたので加えてみました。

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材料

  1. 3個
  2. 紅生姜(刻みます) 刻んで水分を切った状態で大さじ2杯
  3. 砂糖 大さじ1.5杯

作り方

  1. 1

    卵を軽く溶きほぐし砂糖と刻んで水分を良く切った紅生姜を良く混ぜ合わせます。

  2. 2

    普通に卵焼きを作ります。紅生姜は内側の層に入れるようにして一番最後の液は〝なるべく〟卵液のみになるようにすると良いです。

  3. 3

    出来上がりです
    (*´ω`*)

  4. 4

    お好みでカットして下さい♪

コツ・ポイント

分量の砂糖は甘めです。お好みで減らして下さい。

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レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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