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紅生姜入り玉子焼き
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紅生姜入り玉子焼き-レシピのメイン写真

紅生姜入り玉子焼き

ルナGLAY
ルナGLAY @cook_40180684

玉子の黄色に紅生姜の赤と九条ネギの緑が
とてもキレイで
お弁当彩りに最高です

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居酒屋さんで食べた物を
自分なりに工夫して
作ってみました

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材料

一人前
  • 玉子 3個
  • 紅生姜 30グラム
  • 九条ネギ 2本
  • 塩、胡椒 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    紅生姜を軽く刻む
    九条ネギは小口切りにしておく

  2. 2

    ボウルに玉子を入れて
    紅生姜、九条ネギ、調味料、
    水を入れてよくかき混ぜる

  3. 3

    フライパンをよく温めて
    油をひいて
    4回位に分けて巻きながら
    焼きます

コツ・ポイント

フライパンはよく温めたほうが
キレイに焼けます

九条ネギではなくて
長ネギや万能ネギでも
大丈夫ですよ

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ルナGLAY
ルナGLAY @cook_40180684
2017/05/24 13:47に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 卵 京ねぎ

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