モロヘおから大根おろし+ジャガのお焼き
ももちゃのいえ @cook_40055303
混ぜて焼くだけ！片栗粉不足でジャガ芋摺りおろして足しました。塩胡椒やカレー等で味付けしても美味しそう♡ヴィーガンのごはん
このレシピの生い立ち
山盛りのモロヘイヤをどういただこうか？主食にもできて、消化の良さそうなものをと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤはざく切り、ジャガイモは摺りおろす。
- 2
油以外を混ぜて、食べやすい大きさに分け、ハンバーグのように平べったくする。
- 3
よく熱したフライパンなどに油をひき、２を中弱火で焼く。
- 4
お好みの焦げ色がついたら裏返して、同じように焼く。少し油を足すといいかもしれません。
- 5
火が通ればできあがり。酢醤油、ケチャップなど、お好みのたれをつけて召し上がれ～♪もちろん、このままでも美味しいです！
コツ・ポイント
ジャガイモを入れたので、油を多めにすればカリッとします。敢えて味付けしていませんので、お好きな味付けで楽しんでみてくださいね♪
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