水洗いしたオクラを1分レンチン（ナスや三つ葉をのせる場合は適当な大きさにカットしてこの時一緒にチン）

オクラのヘタを取り2、３㎜の厚さににカットしておく

ゆで時間を参考にパスタを茹でている間に、ボールに麺つゆ、カットしたオクラ、練り梅、マヨネーズを入れ軽く合わせておく

茹で上がってお湯を切った熱々のパスタをボールに入れて混ぜる（ナスを入れる場合は軽く水気を絞って一緒に和える）

器に盛り、出来上がり（写真はナスを入れて、チンした三つ葉をトッピング）

写真がなくてごめんなさい。とにかく、和えるだけです！！