お弁当にも！甘辛な母のふわふわ“そぼろ”

Name: お弁当にも！甘辛な母のふわふわ“そぼろ”
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥ひき肉（豚ひき肉でもOK） 300ｇ; 生姜すりおろし 小さじ1/2; 醤油 大さじ3; 味噌 大さじ1; 砂糖 大さじ3; みりん 大さじ1; 卵 1個

鳥ひき肉でも豚ひき肉でも、卵1個でふわふわな“そぼろ”になりますよ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
卵を入れるのは母のアイディアです。ひき肉だけだと固くなりがちなそぼろですが、卵を一緒に入れるとふわふわになるんです。ご飯にかけても卵焼きに入れても、いろいろアレンジして食べてます(*^o^*)

材料

火にかける前に材料は全部混ぜることです。油はひきません。お味噌はお家にあるものでいいですよ。我が家はこの分量でいいのですが、味見して最後に調整してくださいね。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ひで亭さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

ひで亭 @cook_40095668

2016/08/17 09:05に公開

お料理大好き！家族のために毎日頑張っています！！

その他のレシピ