プチトマトは半分にカット、他の野菜も好きなようにカットしておく

フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて馴染ませておいてから中火～強火で熱する。

2が香立ってきたらハマグリを入れて、蓋をして蒸す。ハマグリの口が開いたら野菜・ソーセージを入れ炒める。

塩コショウをして、鍋肌に醤油を回し入れて完成。