チンするだけの焼いてない焼き茄子　②

Name: チンするだけの焼いてない焼き茄子 ②
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子（大きめ） １本; ねぎ（みじん切り） １～２本; 大根（おろし用） １／８本くらい; ポン酢 大さじ４くらい; 仕上げに一味唐辛子 少々

yopiko's @cook_40093466

大阪府豊中市

チンするだけの焼いてない焼き茄子の第二弾！！
今回は、ネギ入りおろしポン酢でさっぱりいただきました

このレシピの生い立ち
今回は長い茄子が手に入ったので、さらにバージョンアップ！！　
ネギたっぷりのおろしポン酢でさっぱりいただきました。

チンするだけの焼いてない焼き茄子の第二弾！！
今回は、ネギ入りおろしポン酢でさっぱりいただきました

このレシピの生い立ち
今回は長い茄子が手に入ったので、さらにバージョンアップ！！　
ネギたっぷりのおろしポン酢でさっぱりいただきました。

チンするだけの焼いてない焼き茄子　②

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大阪府豊中市

チンするだけの焼いてない焼き茄子の第二弾！！
今回は、ネギ入りおろしポン酢でさっぱりいただきました

このレシピの生い立ち
今回は長い茄子が手に入ったので、さらにバージョンアップ！！　
ネギたっぷりのおろしポン酢でさっぱりいただきました。

チンするだけの焼いてない焼き茄子の第二弾！！
今回は、ネギ入りおろしポン酢でさっぱりいただきました

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今回は長い茄子が手に入ったので、さらにバージョンアップ！！　
ネギたっぷりのおろしポン酢でさっぱりいただきました。

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材料

２人分

茄子（大きめ）１本
ねぎ（みじん切り）１～２本
大根（おろし用）１／８本くらい
ポン酢大さじ４くらい
仕上げに一味唐辛子少々

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作り方

1

茄子をラップでしっかり巻く
※茄子が長い場合は半分に切ってからラップで巻く
2

レンジで２分チンする（柔らかくなるまで）
3

熱いうちに（火傷しないようにね）、皮を剥いて、一口大に切り、皿に盛ってから冷蔵庫でよく冷やしておく。
4

食べる直前に、大根おろし、ポン酢をかけ、仕上げに刻みねぎ、一味をトッピングして完成！！

コツ・ポイント

茄子をチンする際は、ラップをしっかり巻くこと。
茄子が長い場合は半分にきってからラップで巻いて下さい。

よく冷やした方が美味しいよ～

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yopiko's @cook_40093466

2008/09/02 17:48に公開

大阪府豊中市

♪ようこそyopiko亭へ♪ 「食べることは、人生を豊かにするもの」おいしいね、と笑い合える時間や、自分のために作る一皿を大切にしています。身近な食材で、作るのも食べるのも楽しめる料理を。家族の健やかな毎日を支える工夫も、さりげなく添えてお届けします。しばらくお休みしていましたが、少しずつレシピ投稿を再開していきます。皆さまの食卓に、小さな楽しみが増えたらうれしいです🌿⭐️実績：アピタユニーとクックパッド共催「520万人が選んだ大絶賛レシピ」選出

このレシピのキーワード

焼きなすなすねぎ大根

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