カレー好きの カレーじゃが お弁当にも

わたしのnana最高
わたしのnana最高 @cook_40053113

カレー好きには たまらない 毎日食べても 冷めても 出来立でも 美味しい お弁当にも
このレシピの生い立ち
主人の母が 作ってた 子供の時から主人の 大好物の カレージャガイモ 食べたい 食べたいと言うので 再現

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材料

  1. ジャガイモ(小ぶりの) 7〜8個
  2. かつお節 好みの量
  3. 煮汁
  4. 500cc
  5. ダシダ 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ5
  7. 醤油 大さじ1
  8. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモ 皮むいて 1個を 3〜4個に 切る 鍋に 水 ダシダ 砂糖 醤油 入れて ジャガイモ 入れて 煮る

  2. 2

    しばらく煮て ジャガイモに 火が通ったら 汁が 2〜3センチ残ってるくらいで カレー粉 入れて(カレー粉鍋の中で溶かす)

  3. 3

    しばらく煮て 汁が 有るか 無いかの とこで かつお節 入れて 混ぜ絡める 感じで 出来上がり

  4. 4

    かつお節は 今回は 小袋の 1.5袋 入れました

  5. 5

    ジャガイモ 新ジャガ メイクイン 色々な 芋で 試して みてね ?

コツ・ポイント

最後 出来上がったら 汁が 無い感じ 粉ふきいもみたいな感じで

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