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簡単10分!イースト不要!発酵なしパン
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簡単10分!イースト不要!発酵なしパン-レシピのメイン写真

簡単10分!イースト不要!発酵なしパン

RunFast
RunFast @cooking_nagisa

話題入り!初心者さんでも簡単に、外はさっくり中しっとりのやさしくて素朴な味のパンができます!!

このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの網焼きパンをアレンジして、オーブンでも美味しくできるパンを考えました❁

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材料

  • 薄力粉 150g
  • 牛乳 30g
  • ヨーグルト(無糖) 30g
  • 砂糖 18g
  • サラダ油 15g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱する。(生地を焼くときは190度に下げる。)

  2. 2

    薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れ全体を均一に混ぜ合わせる。

    • 簡単10分!イースト不要!発酵なしパン作り方2写真
  3. 3

    そこへ残りのすべての材料を入れ、生地が手につかなくなり全体がまとまるまでよくこねる。

    • 簡単10分!イースト不要!発酵なしパン作り方3写真
  4. 4

    生地がまとまったら台に置く。

    • 簡単10分!イースト不要!発酵なしパン作り方4写真
  5. 5

    麺棒で生地をのばしていく。なければ手で平たくしてもよい。

    • 簡単10分!イースト不要!発酵なしパン作り方5写真
  6. 6

    厚さ1cmくらいになるまで全体を均一にのばしていく。

    • 簡単10分!イースト不要!発酵なしパン作り方6写真
  7. 7

    包丁やカードで生地を好きなサイズにカットする。

    • 簡単10分!イースト不要!発酵なしパン作り方7写真
  8. 8

    オーブンシートを敷いたプレートに生地と生地の間隔を空けて並べる。

    • 簡単10分!イースト不要!発酵なしパン作り方8写真
  9. 9

    190度のオーブンで15~18分焼いたら完成!

    • 簡単10分!イースト不要!発酵なしパン作り方9写真
  10. 10

    アツアツのうちに食べても美味しいですが、冷めても美味しく召し上がれます!!

    • 簡単10分!イースト不要!発酵なしパン作り方10写真
  11. 11

    レシピID : 17889529
    ジャムとも相性ぴったり!!

    • 簡単10分!イースト不要!発酵なしパン作り方11写真
  12. 12

    外はさっくり中はしっとりです!!

    • 簡単10分!イースト不要!発酵なしパン作り方12写真
  13. 13

    みなさんのおかげで2016/02/29に話題入りすることができました\(^o^)/ありがとうございます!

    • 簡単10分!イースト不要!発酵なしパン作り方13写真

コツ・ポイント

生地をのばして焼くのが面倒な方は、生地を6等分に丸めて焼いても美味しくできますよ。
生地はどんなサイズ・形にカットしてもokです!!

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RunFast
RunFast @cooking_nagisa
2015/04/03 01:23に公開
Instagramでレシピ動画発信中!@cooking_nagisa で検索してね!https://www.instagram.com/cooking_nagisa?igsh=cDN1ejM3czJxdXRl&utm_source=qrCOOKPAD NEWSやCOOKPAD雑誌などに掲載経験多数あり!アメリカ帰国子女が簡単・絶品!をモットーにバリエーション豊かなレシピを公開中( ´ ▽ ` )ノぜひ、つくれぽ送ってくださいねϵ( 'Θ' )϶♡Since Mar, 31, 2012
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 薄力粉 ヨーグルト

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