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離乳食後期 白菜と鶏挽肉の和風スープ
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離乳食後期 白菜と鶏挽肉の和風スープ-レシピのメイン写真

離乳食後期 白菜と鶏挽肉の和風スープ

MEYCOB
MEYCOB @cook_40104081

材料を入れておけば放っておくだけでできるので手軽に作れます。他に人参やいんげんを入れても合います
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風邪気味の娘に食べやすいものを与えたくて

材料を入れておけば放っておくだけでできるので手軽に作れます。他に人参やいんげんを入れても合います
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離乳食後期 白菜と鶏挽肉の和風スープ

MEYCOB
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材料を入れておけば放っておくだけでできるので手軽に作れます。他に人参やいんげんを入れても合います
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材料

1食分
  • 鶏挽肉 25g
  • 白菜 3枚
  • 出汁 1.5カップ
  • 醤油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏挽肉を熱湯でサッと茹でておく

  2. 2

    白菜の芯を除き、みじん切りにする

  3. 3

    鍋に1、2と出汁、醤油を入れ蓋をして20分ほど弱火で煮込む

  4. 4

    白菜が柔らかくなったら火を止めて水溶き片栗粉を加え、完成

コツ・ポイント

鶏挽肉は一旦湯抜きし脂肪分を落としてあげてください

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MEYCOB
MEYCOB @cook_40104081
2016/08/17 10:19に公開

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