離乳食後期 白菜と鶏挽肉の和風スープ
MEYCOB @cook_40104081
材料を入れておけば放っておくだけでできるので手軽に作れます。他に人参やいんげんを入れても合います
このレシピの生い立ち
風邪気味の娘に食べやすいものを与えたくて
離乳食後期 白菜と鶏挽肉の和風スープ
材料を入れておけば放っておくだけでできるので手軽に作れます。他に人参やいんげんを入れても合います
このレシピの生い立ち
風邪気味の娘に食べやすいものを与えたくて
作り方
- 1
鶏挽肉を熱湯でサッと茹でておく
- 2
白菜の芯を除き、みじん切りにする
- 3
鍋に1、2と出汁、醤油を入れ蓋をして20分ほど弱火で煮込む
- 4
白菜が柔らかくなったら火を止めて水溶き片栗粉を加え、完成
コツ・ポイント
鶏挽肉は一旦湯抜きし脂肪分を落としてあげてください
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