ゴーヤは半分に切り、ワタをとって薄切りにし、塩をまぶしておく。

きゅうりも薄く小口切りにし、塩をまぶしておく。

ゴーヤときゅうりをさっと水洗いする。ぎゅっと絞って水気を切る。

ツナ缶のスープを切っておく。

ボールでゴーヤ、きゅうり、ツナを混ぜる。

マヨネーズ、レモン汁、黒胡椒で味付けする。