簡単!皮なしミートパイ(ムサカ風)

おぎくら
おぎくら @cook_40054466

作り方は単純で味付けで失敗する心配がありません!
豪華に見えるので夕飯のメイン料理やパーティーにオススメです!
このレシピの生い立ち
母から教わって何回も作っているお気に入りメニューです。
ギリシャ料理のムサカに似た料理です

簡単!皮なしミートパイ(ムサカ風)

作り方は単純で味付けで失敗する心配がありません!
豪華に見えるので夕飯のメイン料理やパーティーにオススメです!
このレシピの生い立ち
母から教わって何回も作っているお気に入りメニューです。
ギリシャ料理のムサカに似た料理です

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材料

4人分
  1. [A]
  2. ひき肉 450g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. パン粉 1/2カップ
  5. 1個
  6. キャンベルマッシュルームスープ 1/2缶
  7. 塩こしょう 少々
  8. [B]
  9. じゃがいも 中4個
  10. キャンベルマッシュルームスープ 1/2缶
  11. 粉チーズ 適量
  12. セリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿で30秒程レンジにかけたものと、[A]の材料を全て一緒に混ぜ合わせます

  2. 2

    パイ皿(四角22.5×22.5cm)に平らに入れてオーブンで170℃で25分焼きます

  3. 3

    焼いている間にじゃがいもを茹でてマッシュポテトを作っておきます

  4. 4

    ②が焼けたら油や水を捨てます。やけどに注意!

  5. 5

    肉の上にマッシュポテトを平らに乗せ、残りのマッシュルームスープの素をかけてのばします

  6. 6

    粉チーズをかけ、170℃で10分焼きます

  7. 7

    焼き色がついたらできあがり!お好みでパセリを散らすと彩りがきれいになります(^^)

コツ・ポイント

写真で使用しているのは、倍量の4人分が丁度良いくらいの22.5×22.5×5くらいのパイ皿です。
キーとなるキャンベルのマッシュルームスープ缶はカルディ等で売っています。(たまに置いてないとこも有)

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