アボガド大好き!海老&ツナ入りチーズ焼き

ズボラ主婦☆夏みかん
ズボラ主婦☆夏みかん @cook_40099924

プリプリの海老とツナ入りなので食べ応え十分!バケットにのせて食べても美味しいので、お酒のお供や、あともう一品欲しい時に◎
このレシピの生い立ち
巻き寿司に使った具材が中途半端に残ったので、全て入れて混ぜてみました。

アボガド大好き!海老&ツナ入りチーズ焼き

プリプリの海老とツナ入りなので食べ応え十分!バケットにのせて食べても美味しいので、お酒のお供や、あともう一品欲しい時に◎
このレシピの生い立ち
巻き寿司に使った具材が中途半端に残ったので、全て入れて混ぜてみました。

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材料

2個分
  1. アボガド 半分
  2. 海老 (小) 2尾
  3. ツナ缶 大1
  4. レモン 小2
  5. ※マヨネーズ 大1
  6. ※塩コショウ 少々
  7. パルメザンチーズ 大1/2程度
  8. とろけるチーズ 適量
  9. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    アボガドをスプーンでくり抜き、レモン汁をかけてマッシュする。

  2. 2

    茹でた海老を小さく切り、①、ツナ、※と混ぜる。

  3. 3

    アボガドの皮に盛り、とろけるチーズを乗せてオーブンでチーズに焼き色がつくまで焼く(180°で五分程度)

  4. 4

    焼き上がったら、パセリを振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

パルメザンチーズを入れることかな?焼かずにそのままクラッカーやバケットにディップして食べても美味しいですよ♪

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ズボラ主婦☆夏みかん
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専業主婦なのに、面倒くさがりで日々の家事を楽しようとしてしまいます。楽しみながら「簡単にできるズボラ飯やリメイク料理」をご紹介していけたらいいなと思います♪
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