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シェパーズパイ-レシピのメイン写真

シェパーズパイ

yukicasa
yukicasa @cook_40104196

ボリューム満点!パーティーにもぴったりなシェパーズパイです。
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材料

4人分
  • 豚牛合挽き肉 500g
  • たまねぎ大 1個
  • ミックスベジタブル 300g
  • ビール 200ml
  • ウスターソース 15ml
  • にんにく ひとかけ
  • タイム 大さじ1
  • マッシュドポテト 300g
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンでひき肉を炒めます

    • シェパーズパイ作り方1写真
  2. 2

    別のフライパンでたまねぎが薄く茶色になったらミックスベジタブル、タイム、ウスターソース、塩コショウをしてさらに炒めます

    • シェパーズパイ作り方2写真
  3. 3

    2にビールをくわえ、弱火で20分炒めます

  4. 4

    1と3を混ぜて、耐熱皿に敷きつめ、うえにマッシュドポテトをのせていきます

    • シェパーズパイ作り方4写真
  5. 5

    4にフォークで型をつけ、180度のオーブンで10分ほど焼いたらできあがりです!

    • シェパーズパイ作り方5写真

コツ・ポイント

ひき肉はラムがもしあれば、是非そちらで。
肉から出た油はなるべく、とってください

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yukicasa
yukicasa @cook_40104196
2015/03/30 00:32に公開

このレシピのキーワード

シェパーズパイ 牛肉 豚肉 にんにく ビール 玉ねぎ ミックスベジタブル 合い挽き

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