鯵っぽい魚を三枚におろします｡今日はイースター休み前で価格高騰でしたけど普段は一匹20円程度です｡

片栗粉をまぶします。

油で揚げます。

二度揚げしちゃいます。カリっと揚げると美味しいです。

揚がった魚を玉ねぎ、パプリカの輪切りを敷いた容器に並べます。

漬け汁を上からかけ、完成です。