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混ぜるだけ簡単~ツナと昆布の炊き込みご飯
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混ぜるだけ簡単~ツナと昆布の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

混ぜるだけ簡単~ツナと昆布の炊き込みご飯

クロミおごじょ
クロミおごじょ @cook_40103834

色は濃いけど味は優しい
見た目でほっこり食欲増進
胃にはゆったりお代わり万歳
このレシピの生い立ち
ふじっこ一袋バージョンのレシピをよく見かけてこんなに昆布いれずに作りたいと醤油でコクをプラスして考案。

色は濃いけど味は優しい
見た目でほっこり食欲増進
胃にはゆったりお代わり万歳
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混ぜるだけ簡単~ツナと昆布の炊き込みご飯

クロミおごじょ
クロミおごじょ @cook_40103834

色は濃いけど味は優しい
見た目でほっこり食欲増進
胃にはゆったりお代わり万歳
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ふじっこ一袋バージョンのレシピをよく見かけてこんなに昆布いれずに作りたいと醤油でコクをプラスして考案。

色は濃いけど味は優しい
見た目でほっこり食欲増進
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材料

3人分
  • 米 3合
  • ツナ缶 1個
  • 塩昆布 大さじ3
  • 薄口醤油 大さじ1と1/2
  • 濃口醤油 大さじ1と1/2
  • 岩塩(塩) ひとつまみ
  • 三つ葉 お好みで
  • 枝豆 お好みで
  • 大葉 お好みで
  • ごま お好みで
  • 酒 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • ほんだし 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    米3合をといで、水をいつもの3合分いれる。

  2. 2

    ツナ缶まるごと油ごと釜へ。

  3. 3

    塩昆布(ふじっこなどなんでもOK)をふわっと大さじ3窯へ入れる。

  4. 4

    薄口醤油大1と1/2
    濃口醤油大1と1/2
    酒大1と1/2
    みりん大1と1/2
    ほんだし大1/2
    窯へ入れる。

  5. 5

    あれば岩塩をパラパラと。
    普通の塩でもOK。
    ひとつまみぐらい。

  6. 6

    普通に炊く。待つ。

  7. 7

    炊けたら混ぜて三つ葉を混ぜるもよし。
    枝豆混ぜるもよし。
    大葉を混ぜるもよし。
    お好みで~(*´∀`)

コツ・ポイント

まぜてたくだけです。
そのあと、何をトッピングするかでバリエーション豊富になります。

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クロミおごじょ
クロミおごじょ @cook_40103834
2016/08/16 08:42に公開
◎2014年に初投稿→5つupして満足してましたw◎2017年に久々閲覧→60000を越えるアクセスと990のフォルダ登録に度肝を抜くw◎2020年気付けば完全なる検索側にwたまにドカンと美味しかったと思うレシピは備忘録代わりにアップしていきます。
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ 大葉 枝豆 みつば 塩こんぶ 酒 ゴマ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17890434
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