オーブン200℃に設定し温めておく。

フライパンにランドンとみじん切りにした玉ねぎをいれ炒める

卵、牛乳、生クリームをボウルにいれしっかりと混ぜる

キッシュ皿にパイシートを敷き、フライパンの炒まったランドン等をボウルにいれ混ぜ、それをパイシートに平らに置く。

具材が平らになったら、上からチーズをひき、200℃のオーブンで30分焼く。