玉ねぎ、ピーマン、ほうれん草の順にフライパンに投入、ほうれん草がしなってきたら、クレイジーソルトで味付け。塩胡椒でもOK

トマトペーストを投入

お好みでワインを投入し全体にからめる。

レモングラスを入れ弱火で5分程煮たら、ガラムマサラ、クミンで味付け。

皿に盛り付け、バジルをふりかけ出来上がり。