フライパンに油をしき、色が変わるまで挽肉を炒める。

カレー粉と唐辛子を加え、粉っぽさが消えるまで炒める。

れんこんを加え炒め、ケチャップを加えしっかり炒める。

水煮大豆を加える。火が通り馴染んだら、醤油を加え水気がなくなるまでしっかり炒める。