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ノンフライヤーで作る名古屋人の簡単手羽先
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ノンフライヤーで作る名古屋人の簡単手羽先-レシピのメイン写真

ノンフライヤーで作る名古屋人の簡単手羽先

みすたぁまねぇ
みすたぁまねぇ @cook_40104788

名古屋の名物手羽先です^ ^
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーを手にいれて、名古屋出身ということもあり手羽先を作ってみようというわけで^ ^

名古屋の名物手羽先です^ ^
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ノンフライヤーを手にいれて、名古屋出身ということもあり手羽先を作ってみようというわけで^ ^

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ノンフライヤーで作る名古屋人の簡単手羽先

みすたぁまねぇ
みすたぁまねぇ @cook_40104788

名古屋の名物手羽先です^ ^
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材料

手羽先8本分
  • 手羽先 8本
  • 片栗粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • たれ
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽先は、骨に沿って切れ込みをいれておき、片栗粉、塩胡椒を全体にまぶしておく

    • ノンフライヤーで作る名古屋人の簡単手羽先作り方1写真
  2. 2

    ノンフライヤーの温度を170度に設定し、余熱しておく。

  3. 3

    1をノンフライヤーに入れ、タイマーを12分に設定しスタート。

    6分経ったら一度取り出し軽く振って再びスタート

    • ノンフライヤーで作る名古屋人の簡単手羽先作り方3写真
  4. 4

    たれの材料を鍋で軽く煮詰める。

    そこに3を投入。

    • ノンフライヤーで作る名古屋人の簡単手羽先作り方4写真
  5. 5

    全体にたれが染み込んできたらノンフライヤーを180度、タイマーを5分に設定し4を投入し、スタート

  6. 6

    様子をみながらいい感じに揚がったら完成^ ^

    • ノンフライヤーで作る名古屋人の簡単手羽先作り方6写真

コツ・ポイント

たれは煮詰めすぎないように

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みすたぁまねぇ
みすたぁまねぇ @cook_40104788
2015/03/31 14:15に公開
基本パスタ系を中心に色んなものを作っていきたいと思っています^ ^次はあれ作ろうとか今度はこういうの作ってみようとか考えて料理するのってたのしいです^ ^
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