ヘルシー簡単☆コロコロお野菜のリゾット風
h☆keika @cook_40099402
作業と調味料は最低限！
歯応えと彩が楽しく、
お米が少なくても満足できるリゾット風ランチです。
このレシピの生い立ち
毎度同じ理由ですが・・
食べたいものを今すぐ食べたいタイプなので！
あるもので、洗い物も少なく、
無駄な作業は全部省いて！
でもカロリー少なく！
リゾット風ごはんを作りました。
ヘルシー簡単☆コロコロお野菜のリゾット風
作業と調味料は最低限！
歯応えと彩が楽しく、
お米が少なくても満足できるリゾット風ランチです。
このレシピの生い立ち
毎度同じ理由ですが・・
食べたいものを今すぐ食べたいタイプなので！
あるもので、洗い物も少なく、
無駄な作業は全部省いて！
でもカロリー少なく！
リゾット風ごはんを作りました。
作り方
- 1
材料はこれです。
塩、映りこんでますが使ってません！
ご入り用であれば、塩、バター、にんにくなどでコクだししてもＯＫ！ -
- 2
米30g、水100cc、コンソメ5gを鍋に入れて火にかける。
１０分放置。
※終始弱火です。 -
- 3
10分経ったらコロコロお野菜を全部入れる。
水を100cc足す。
ぐるんとかき混ぜる。
また10分放置。 -
- 4
さらに10分経ったらぐるんとかき混ぜる。
かぼちゃは柔らか、ブロッコリーはいい固さ、にんじんは少し固めです。
あと5分！ -
- 5
おしまい。
コロコロの形状をキープしているのでかわいく盛って下さい！
最後バジル、胡椒とパルメザンチーズかけました。
-
コツ・ポイント
にんじんとブロッコリー、
やわやわがいい方は、初めからお米と一緒に加えてください。
かぼちゃは形を保つためにも、
レシピ通りでの投入をオススメします。
ご希望でバターやベーコンなどを入れるとコクが出てごちそうになりますよー！
似たレシピ
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◎ころころスープ◎野菜これでもか！ ◎ころころスープ◎野菜これでもか！
少人数でもめいっぱいこれ作っておけば忙しい時でもあわてない。あせらない。お米入れるからとろみがあってあったまる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17890697
