キャベツの簡単サラダ
うちの定番お手軽サラダです
このレシピの生い立ち
春キャベツを消費するのに作りました
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春キャベツを消費するのに作りました
キャベツは千切りにして、
ラップをかけてレンジでしんなりするまで温める
きゅうりは薄めの小口切りにし、
塩で軽く揉む。
しんなりしたら塩を洗い流し、
軽く水気をとっておく
キャベツから出た水を切り、
常温になるくらいまで冷ます
ツナ缶は油を軽くきり、いれる。
※完全に油切りしてしまうと、パサつくので注意!
かにかまは手で裂く
材料、調味料を全部キャベツの器に入れて混ぜる
ラップをして冷蔵庫で少し置くと、なお美味しい
隠し味に醤油をいれたり、レモンの絞り汁を入れても美味しいです
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