簡単＊キャベツのオイルサーディン和え＊

さるぼぼるん
さるぼぼるん @cook_40055848

キャベツの甘みとイワシの塩気が絶妙です♡
もう一品欲しい時に。ビールのおつまみに。

このレシピの生い立ち
オイルサーディンが安く売っていたので。

簡単＊キャベツのオイルサーディン和え＊

ma___111's cooksnap of when they made 簡単＊キャベツのオイルサーディン和え＊.
lee0503's cooksnap of when they made 簡単＊キャベツのオイルサーディン和え＊.
さるぼぼるん
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キャベツの甘みとイワシの塩気が絶妙です♡
もう一品欲しい時に。ビールのおつまみに。

このレシピの生い立ち
オイルサーディンが安く売っていたので。
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材料

2人分
  1. キャベツ 5〜6枚
  2. オイルサーディン缶詰 1缶
  3. ☆オリーブオイル 大さじ1
  4. ☆白ワイン 大さじ1
  5. ☆すりおろしニンニク 少々
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. チーズ ＊お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツはお好みのサイズにざく切りにする
    （手でちぎっても良い）

  2. 2

    切ったキャベツとサーディン缶のオイルだけを耐熱皿などに入れて、全体に絡める

  3. 3

    ふんわりとラップをし、レンジで2分加熱する

  4. 4

    缶から残ったイワシを出して、適当な大きさにカットする
    ＊混ぜるとつぶれます

  5. 5

    ボールに移し、☆マークの調味料を全て入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    キャベツの上に、⑤を満遍なく散らし、（その上にお好みでチーズをまぶしたら）レンジで2〜3分加熱する

  7. 7

    ＊オイルサーディン缶はこちらを使いました。塩気が少なく、美味しかったです。

コツ・ポイント

キッシュ用の浅めのお皿に敷き詰めたら、少しオシャレ感出ました。イワシをキャベツで包んで食べてください。パスタに和えても美味しいですが、ごはんにも合います♡
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ズボラ主婦『簡単・時短・おいしい』が毎日の課題です。＊食生活アドバイザー3級取得＊『食』に関して勉強中。
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