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臭みなし♡さばみそ焼き
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臭みなし♡さばみそ焼き-レシピのメイン写真

臭みなし♡さばみそ焼き

mamaまどか
mamaまどか @cook_40074849

ご飯にもビールにも日本酒にもよく合います(*´`)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが臭みを消してくれると聞いたので(´ω`)

ご飯にもビールにも日本酒にもよく合います(*´`)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが臭みを消してくれると聞いたので(´ω`)

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臭みなし♡さばみそ焼き

mamaまどか
mamaまどか @cook_40074849

ご飯にもビールにも日本酒にもよく合います(*´`)
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ヨーグルトが臭みを消してくれると聞いたので(´ω`)

ご飯にもビールにも日本酒にもよく合います(*´`)
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ヨーグルトが臭みを消してくれると聞いたので(´ω`)

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材料

2人分
  • さば 一匹
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ヨーグルト 100㌘
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作り方

  1. 1

    さばにヨーグルトをなびります。ヨーグルトは大さじ1残しておいて下さい。

    • 臭みなし♡さばみそ焼き作り方1写真
  2. 2

    さばがヨーグルトになびられてる間に味噌みりんさきほどのヨーグルト大さじ1を混ぜます。

    • 臭みなし♡さばみそ焼き作り方2写真
  3. 3

    付け合せの野菜を切ります。醤油バターで炒めてみます。

    • 臭みなし♡さばみそ焼き作り方3写真
  4. 4

    さばを洗い流します。

    • 臭みなし♡さばみそ焼き作り方4写真
  5. 5

    合わせた味噌をさばになびります。

    • 臭みなし♡さばみそ焼き作り方5写真
  6. 6

    いい感じに焼きます(*´`)

    • 臭みなし♡さばみそ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

引っくり返さなくても中まで焼けてました*アルミホイルの上だと魚焼きの網が汚れないと思います^^

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mamaまどか
mamaまどか @cook_40074849
2015/04/01 07:45に公開

このレシピのキーワード

味噌焼き サバ ヨーグルト 味噌

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