ふつうのおにぎりを作ります。フライパンを熱して薄く油を敷きキッチンペーパーでふき取ります。平らな皿に醤油を入れておきます

おにぎりの両面に黒コショーをふりかけて焼き色が付くまで両面を焼きます。

焼き色が付いたら醤油をおにぎりの両面に浸すように付けて更に焼きます。