簡単！パウンド型で作るタルトタタン♪
。・Yun・。 @cook_40088692
簡単でいつでも作れちゃう！
傷んだりんごも無駄なくおしゃれなお菓子に変身♪
このレシピの生い立ち
傷んでしなしなになったりんごをその日のおやつに作りました
簡単！パウンド型で作るタルトタタン♪
簡単でいつでも作れちゃう！
傷んだりんごも無駄なくおしゃれなお菓子に変身♪
このレシピの生い立ち
傷んでしなしなになったりんごをその日のおやつに作りました
作り方
- 1
下準備
りんごは6〜8等分にカット。
☆の材料は合わせてふるいにかけておく。
パウンド型の底にキッチンペーパーを敷く。 - 2
フライパンに水大さじ1と砂糖を入れて強火にかける。
色がきつね色になってきたらバターとりんごを入れ、バターを溶かす。 -
- 3
バターが溶けたら蓋をして10〜15分煮詰め、りんごに火を通す。
柔らかくなったらキッチンペーパーを敷いた型に並べる。 -
- 4
オーブンを170℃に予熱開始。
- 5
生地
卵をボールに割り入れとく。
溶いたら砂糖を加えもったりするまで泡立てる
泡立ったら☆を1度に加えサクサク混ぜる。 - 6
りんごを敷いた型に流し込み、予熱したオーブンで35分〜40分焼く。
- 7
焼けたら型ごと冷まし、冷めたら型からはずし完成！
-
- 8
キッチンペーパーを型の下に敷くとカラメルが型にくっつかず、綺麗に型から取り出せます(^ ^)
-
- 9
お好みでシナモンをかけたりして、出来立てをたべたり、冷やして食べても美味しく頂けます♪
-
コツ・ポイント
私はバターを控えめにしましたが、
コクがもっと欲しい方は50gに増やしてみてください(^ ^)
りんごを煮詰める祭は決して焦がさない様に弱火にしてください！
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