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簡単 大根のカレーピクルス
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簡単 大根のカレーピクルス-レシピのメイン写真

簡単 大根のカレーピクルス

桜花里(あかり)
桜花里(あかり) @cook_40055820

今までに食べたことのないピクルスです。癖になります。
このレシピの生い立ち
大根があまっていたので作ってみました。

今までに食べたことのないピクルスです。癖になります。
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簡単 大根のカレーピクルス

桜花里(あかり)
桜花里(あかり) @cook_40055820

今までに食べたことのないピクルスです。癖になります。
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材料

4人分
  • 大根 200g
  • カレー粉 大さじ1/2
  • 水 100ml
  • 酢 100ml
  • 塩 小さじ1/3
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき2センチ角に切る

  2. 2

    小鍋にカレー粉・水・酢・塩・砂糖を入れ、中火で煮立たせて火を止め、1を加えて冷蔵庫で半日から1日程漬ける

コツ・ポイント

調味料にローリエの葉を加えても美味しいです。

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桜花里(あかり)
桜花里(あかり) @cook_40055820
2014/12/04 14:14に公開

このレシピのキーワード

カレー ピクルス 大根 カレー粉

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