茶そばジャーサラダ
クッキーシアス @cook_40042266
茶そばとシャキシャキたっぷり野菜をわさび味のドレッシングで頂きます♪
このレシピの生い立ち
茶そばがあったのでサラダ風に。蕎麦ランチボックスを好んでいた友人息子を思い出し瓶に詰めてみました♪
茶そばジャーサラダ
茶そばとシャキシャキたっぷり野菜をわさび味のドレッシングで頂きます♪
このレシピの生い立ち
茶そばがあったのでサラダ風に。蕎麦ランチボックスを好んでいた友人息子を思い出し瓶に詰めてみました♪
作り方
- 1
茶蕎麦は食べやすい様に予め半分に折る。表示に従い茹で冷水にとりザルに上げ水分をしっかり取る。
-
- 2
大根、人参、パプリカは長さ5cmで千切りにして揃える。カイワレ大根は根元を切り落とす。
-
- 3
ドレッシングを器に混ぜ合わせておく。
胡桃は粗みじん切りする。 -
- 4
瓶に詰めます。
ドレッシング→人参→大根→赤パプリカ半量→蕎麦→胡桃→残りパプリカ→カイワレ大根
蓋を閉めて冷蔵庫へ。 - 5
瓶から出しました～
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コツ・ポイント
蕎麦の水分はしっかり取って下さい。
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