ふわしっとり、簡単フレンチトースト。
てつわんこそば @cook_40104416
甘さはやや控えめですが、充分美味しくできます。子供の朝食、おやつ、行楽シーズンにもオススメです。
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間に簡単に作りたく、何度か試してこの分量になりました。
小さい子供も居るので柔らかく、甘さ控えめに作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
バットに卵を割り入れて白身を切るように混ぜる。
-
- 2
牛乳、砂糖を入れて混ぜる。
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- 3
パンを縦半分に切って浸す。
30秒〜1分内程で一度ひっくり返す。その後1分程で卵液が無くなっていきます。 -
- 4
バターは5mm程度に切ると約15gになります。
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- 5
バターの包装に、このような線があったら、この線の幅で切るとちょうど大さじ1杯程度（約15g）になります。
-
- 6
フライパンにバターを入れて溶けたらパンを中火よりやや弱めで、焼いていく。
-
- 7
裏が少しこんがりしてきたら、ひっくり返て反対面も焼く。
火が強すぎたら焦げるので注意して下さい。 -
- 8
そのままでも美味しいですが、好みで、粉砂糖、メープルシロップ、蜂蜜をかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
火が強いと焦げやすいので火加減に注意です。
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