もやしのピリ辛ゴマ味噌炒め
eanak0121 @cook_40082469
ゴマの風味と甘さと辛さが合ってとてもおいしい一品です！
このレシピの生い立ち
安く売られているもやしはとっても助かりますよね！
いつも味噌汁にする位しかないのですが、今回は味噌ベースの味付けで炒めものにしてみました。
もやしのピリ辛ゴマ味噌炒め
ゴマの風味と甘さと辛さが合ってとてもおいしい一品です！
このレシピの生い立ち
安く売られているもやしはとっても助かりますよね！
いつも味噌汁にする位しかないのですが、今回は味噌ベースの味付けで炒めものにしてみました。
作り方
- 1
ネギ、人参を適当な大きさに切る。
- 2
Ａの調味料を全て混ぜておく。
フライパンにごま油を敷いて、野菜を炒める。 - 3
野菜に火が通ったら、２で作っておいた調味料を回しかけて味付けする。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な人は豆板醤の量に気をつけてください。
ゴマがたっぷり入ると風味が増しておいしいですよ！
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