基本の炊き込みご飯(おこわ風)

基本の炊き込みご飯(おこわ風)-レシピのメイン写真

基本の炊き込みご飯(おこわ風)

マーガレット42 @cook_40093914

炊いていると胡麻の香りがし、味のアクセントにもなっています。具の量が多めで、こんにゃくや高野豆腐で食べごたえもあります！
このレシピの生い立ち
基本の炊き込みご飯を記録しておきたくて笑
胡麻はお肌の潤いを守ってくれます。一緒に炊くことで吸収しやすく(^^)
生姜や海苔を足しても美味しいです！

炊いていると胡麻の香りがし、味のアクセントにもなっています。具の量が多めで、こんにゃくや高野豆腐で食べごたえもあります！
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生姜や海苔を足しても美味しいです！

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マーガレット42 @cook_40093914

炊いていると胡麻の香りがし、味のアクセントにもなっています。具の量が多めで、こんにゃくや高野豆腐で食べごたえもあります！
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胡麻はお肌の潤いを守ってくれます。一緒に炊くことで吸収しやすく(^^)
生姜や海苔を足しても美味しいです！

炊いていると胡麻の香りがし、味のアクセントにもなっています。具の量が多めで、こんにゃくや高野豆腐で食べごたえもあります！
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材料

ごはん3合分

ごぼう 30cm
にんじん 1本
こんにゃく 1/2枚
油揚げ 2枚
お米 3合
ごまお好みの量
高野豆腐 2個ぐらい
切り餅 1個
だし粉末 1/2袋
醤油釜をぐるっと1周
みりん釜をぐるっと1周
塩 1つまみ

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作り方

1

材料を切っていきます。
にんじん、こんにゃく、油揚げは細切りに。ごぼうはささがきにして水にさらす。
2

高野豆腐はおろし金などで細かくしておきます。(私は元から細かくなっているものを使いました)
3

お米を洗って目盛り通り水を入れます。
4

材料、調味料を全て炊飯釜に入れます。餅は沈めて、調味料も適当に混ぜてください。
5

炊飯スイッチを入れて待つだけです(*^^*)
6

炊き上がったら餅がとろけているので良く混ぜてください(*^^*)

コツ・ポイント

切り餅を入れることでもち米のような食感になります。炊き上がってから更に胡麻をふるのもおすすめです！

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マーガレット42

マーガレット42 @cook_40093914

2015/03/31 12:31に公開

ズボラレシピや、美容やダイエットに効果的なレシピを中心に紹介していきます！食材が持つ健康パワーや美容パワーも一緒に紹介していきます(*^^*)よろしくおねがいします(*_ _)

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このレシピのキーワード

おこわご飯ごぼうにんじん高野豆腐こんにゃく切り餅ゴマ油揚げ米

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