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アップルチーズタルト(*^^*)
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アップルチーズタルト(*^^*)-レシピのメイン写真

アップルチーズタルト(*^^*)

モコたぁん
モコたぁん @cook_40093152

アップルチーズケーキのタルトバージョンです*\(^o^)/*
プレゼントにもオススメです☆

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ふわふわのアップルチーズケーキにサクサクのタルトがとっても相性バッチリです!

アップルチーズケーキのタルトバージョンです*\(^o^)/*
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モコたぁん
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アップルチーズケーキのタルトバージョンです*\(^o^)/*
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材料

タルト台18㎝一個分
  • タルト生地
  • バター(マーガリン可) 50g
  • 砂糖(グラニュー糖) 30g
  • 卵 20g
  • 小麦粉 100g
  • チーズ生地
  • ★りんご 1/2個
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★バター 5g
  • クリームチーズ 100g
  • グラニュー糖(砂糖) 30g
  • 卵 M1個(60g)
  • バター 10g
  • 薄力粉 15g
  • 生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    タルト生地を作ります。
    室温に戻すかレンジで少しだけチンして柔らかくしたバターに砂糖を入れてすり混ぜます。

    • アップルチーズタルト(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    溶き卵を少しずつ加えて、よく練り合わせてください。そこにふるった小麦粉を加えて切るように練ります。

    • アップルチーズタルト(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    ポロポロなってきたら、生地を一つにまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分〜1時間休ませます。

    • アップルチーズタルト(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    休ませたタルト生地を適当に伸ばしてタルト台に乗せ
    指の腹で広げていきます。
    綿棒で伸ばして敷き込んでもok!

    • アップルチーズタルト(*^^*)作り方4写真
  5. 5

    180℃に余熱したオーブンでタルト生地を10分〜15分程焼きます。
    焼いてる間にタルトの中の材料を準備します。

  6. 6

    ★の材料でコンポートを作ります
    !

    • アップルチーズタルト(*^^*)作り方6写真
  7. 7

    タルトの中の生地は
    アップルチーズケーキのレシピを参考にしてください。分量は半分です!
    ID:17817602

    • アップルチーズタルト(*^^*)作り方7写真
  8. 8

    生地ができたらタルト生地に流し込み、180℃に余熱したオーブンで20〜30分焼きます。

    • アップルチーズタルト(*^^*)作り方8写真
  9. 9

    焼きあがったら完成!
    こんな感じに焼きあがります。

    • アップルチーズタルト(*^^*)作り方9写真
  10. 10

    冷めたらお好みにカットして飾り付けて完成です!

    • アップルチーズタルト(*^^*)作り方10写真

コツ・ポイント

タルト生地をしっかり冷やして伸ばすのがうまく広がります。綿棒だと引っ付いてしまうので
指でペタペタ伸ばしていくほうが簡単です!

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モコたぁん
モコたぁん @cook_40093152
2015/04/14 07:38に公開

このレシピのキーワード

タルト りんご 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵 チーズ 小麦粉

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