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餃子の具でワンタンスープ♪
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餃子の具でワンタンスープ♪-レシピのメイン写真

餃子の具でワンタンスープ♪

KORONキッチン
KORONキッチン @cook_40062619

餃子の具が余ったらほっこりスープに♪
こってりしたおかずのお供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
餃子を作る時いつも具を多めに作るので翌日はスープにしています。ちょうどワンタンの皮が冷凍庫にあったのでワンタンスープにしました♪

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こってりしたおかずのお供にどうぞ♪
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こってりしたおかずのお供にどうぞ♪
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材料

2人分
  • 餃子の具 適量
  • ワンタンの皮 適量
  • 大根 2cmほど
  • ニラ 1/4束
  • えのき 1/2株
  • ※野菜は何でもOK！チンゲン菜や長ネギや人参、野菜の他に豆腐を入れたりしても♪
  • 春雨 適量
  • ウェイパー 小さじ1
  • 水 400ccほど
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は好きな形で薄切りに。ニラも適当な長さに切る。

  2. 2

    鍋に水とウェイパーと大根を入れ、沸くまでの間に餃子の具をワンタンで包んでおく。

  3. 3

    スープが沸いて大根が柔らかくなったら残りの具材とワンタンを入れワンタンが全部浮いたら完成♪

  4. 4

    器に盛り、ラー油を数滴垂らしていただきまーす♪

コツ・ポイント

ワンタンがない時は餃子の具を丸めて入れるだけでも大丈夫です。
スープは沸いたら一度味見して薄いかなってくらいを目安に調整して下さい。
辛いのがダメな方はラー油の代わりにごま油で♪♪

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KORONキッチン
KORONキッチン @cook_40062619
2015/04/02 11:17に公開
食べる事が好き♡パン大好きなパン作り初心者の主婦です♪基本面倒くさがりなので手抜きしがち…ですがやるときゃやります ( *´艸`)♪
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このレシピのキーワード

餃子 スープ ワンタン ニラ 大根 春雨 えのき にんじん チンゲンサイ 豆腐 長ネギ

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