新玉たっぷり！和風チキンハンバーグ♪

Name: 新玉たっぷり！和風チキンハンバーグ♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆鶏ひき肉 ３００g; ☆新玉ねぎ（みじん切り） １/２個; ☆玉子 １個; ☆パン粉 １/２cup; ☆おろしショウガ 少々; ☆塩コショウ 少々; サラダ油 大さじ１; 大根おろし 適量; 青ネギ(小口切り) 適量; めんつゆ(3倍濃縮) 適量

ちーすけ♡ @chi_suke

シャキシャキ♪甘～い新玉がたっぷり入ったチキンハンバーグはいかがですか(^^)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが美味しい季節♡
新玉たっぷりハンバーグはこの時期の定番レシピです(^^)

新玉たっぷり！和風チキンハンバーグ♪

ちーすけ♡ @chi_suke

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材料

２人分

☆鶏ひき肉３００g
☆新玉ねぎ（みじん切り）１/２個
☆玉子１個
☆パン粉１/２cup
☆おろしショウガ少々
☆塩コショウ少々
サラダ油大さじ１
大根おろし適量
青ネギ(小口切り) 適量
めんつゆ(3倍濃縮) 適量

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作り方

1
☆を全てボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。（仕上がりは柔らかめのタネになります。）
2
フライパンに油を熱し①を８等分して平らに丸め中火で両面こんがり焼きます。
3
器に盛り大根おろしを乗せ青ネギを散らします。麺つゆをかけて頂きます。

コツ・ポイント

好みですが玉ねぎは粗目のみじん切りにするとシャキシャキ感が増して美味しいよ(^^)vタネは柔らかめのなのでフライパンに並べながら形を整えると作りやすいです(^^)
あっさり味が好みの方は麺つゆの代わりにぽん酢をかけ、七味唐辛子を振っても♡

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つくれぽ

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ちーすけ♡ @chi_suke

2015/03/28 10:13に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

このレシピのキーワード

大根おろし新たまねぎ卵とりひき肉青ネギ

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