青梗菜を食べやすい大きさに切り、茹でる。
茹で上がったらお湯を切り器に敷く。

豚肉薄切りロースを細い方を手前にしてまな板の上にならべ上から塩胡椒を振りもやし適量つまみ巻く。

耐熱容器に2を並べ、ラップをふんわりとかけてレンジ500wで6〜7分加熱する。

加熱してる間に★の調味料を混ぜ合わせておく。
＊からしが苦手な方はなくても大丈夫です！

出来上がった3の出汁を大さじ1杯、4に入れ混ぜる。

1の青梗菜を敷いた器にお肉を並べ5をかけてゴマを適量ふりかければ完成\( ˆoˆ )/