アスパラガスとじゃがいもを細く切ります。

じゃがいもから、油で炒めます。
ローストガーリックも加えて。

じゃがいもに油がまわったら、アスパラガスも加えて炒め、塩で味付け。
じゃがいものサクサク感が残る位で充分です。