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たっぷり肉野菜&海鮮あんかけ焼きそば
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たっぷり肉野菜&海鮮あんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

たっぷり肉野菜&海鮮あんかけ焼きそば

haraya
haraya @cook_40067987

冷蔵庫にあるお好みの野菜でパリパリ麺ととろ~りあんかけ焼きそばができます!あっという間に完成!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を一掃したいときのメニュー♪おいしくてヘルシーで大満足(^^)

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材料

2人分
  1. 揚げ麺(市販のもの) 2玉
  2. 豚こま 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/3本
  5. ピーマン 1個
  6. キャベツや白菜 適量
  7. きのこ(しめじやえのき) 1/2袋
  8. シーフードミックス 100g
  9. ☆水 500cc
  10. ☆がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  11. ☆オイスターソース 小さじ1
  12. ☆酒 大さじ1
  13. ☆しょうゆ 大さじ2
  14. ☆砂糖 小さじ2
  15. ☆みりん 少々
  16. ☆片栗粉 大さじ3
  17. すだち お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカットする。☆は合わせて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき,肉から順に炒めていき火が通ったら1で合わせた☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    とろみがついたらあんかけの完成。麺にかけていただきます!

コツ・ポイント

すだちを絞って食べるとサッパリすっきりいただけます(^^)

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haraya
haraya @cook_40067987
2015/04/25 09:03に公開
12歳の双子ママです。パン,お菓子作り,紅茶,温泉が大好き。フルタイムで働いています。時間をやりくりして, 家族で楽しく遊ぶことをいつも考えています(^^)お弁当をもってお出かけしたり,外でBBQしたりおうちパーティしたり…楽しい時間を過ごしています。
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