コーンビーフのリエット
イオンリカー @cook_40103746
コンビーフ×マッシュポテトで、お手軽リッチメニューを！
このレシピの生い立ち
●マッチングポイント●
黒葡萄を使用したスパークリングワイン。しっかりとした味わいがコンビーフとマッチ。サワークリームの酸味が全体をすっきりと仕上げます。
コーンビーフのリエット
コンビーフ×マッシュポテトで、お手軽リッチメニューを！
このレシピの生い立ち
●マッチングポイント●
黒葡萄を使用したスパークリングワイン。しっかりとした味わいがコンビーフとマッチ。サワークリームの酸味が全体をすっきりと仕上げます。
作り方
- 1
ボウルにポテトフレーク（乾燥）を入れ、軽く沸騰した牛乳とバターを加えて混ぜ、マッシュポテトを作る。
- 2
1にコンビーフ、オリーブオイル、塩・黒こしょうを加えて混ぜる。
- 3
スライスしたバゲットに、2とサワークリームを塗り、黒こしょう少々をかける。
- 4
アーサー･メッツ･クレマン･ペル･ノワール 750ml
フランス アルザス/白泡/辛口 -
コツ・ポイント
●クッキングポイント●
コンビーフとマシュポテトを混ぜるだけで、誰でも簡単に作れるリエットです。サワークリームをプラスでスパークリングワインの爽やかさに合わせてみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17892092
